ดินแดนแห่งธารน้ำพุและมรดกเกษตรกรรมโบราณ
อำเภอเซียงโจวตั้งอยู่ใจกลางมณฑลกว่างซีทางภาคใต้ของจีน ณ ละติจูด 23 องศาเหนือ ซึ่งเป็นพื้นที่เกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ พื้นที่แห่งนี้ได้รับสมญานามว่า “นครแห่งธารน้ำพุของจีน” เนื่องจากมีธารน้ำพุธรรมชาติกระจายตัวกว่า 300 แห่ง ประกอบกับดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุซีลีเนียม และประวัติศาสตร์การทำนาที่สืบทอดมานับพันปี
ยีนทางการเกษตรของอำเภอเซียงโจวสามารถสืบย้อนไปถึงยุคหินใหม่เมื่อหนึ่งหมื่นปีที่แล้ว หลักฐานซากข้าวที่ค้นพบในแหล่งโบราณคดีเนินเปลือกหอยอ่าวหนานซา ยืนยันว่าที่นี่คือหนึ่งในแหล่งกำเนิดอารยธรรมเกษตรกรรมยุคแรกเริ่มของจีน นอกจากนี้ ยังมีบันทึกในตำราอวี้ตี้จีเซิงสมัยราชวงศ์ซ่งที่ชื่นชมว่า “ข้าวเมล็ดเรียวยาวดุจหยกแห่งเซียงโจว คือที่สุดของทางใต้”
ระบบการผลิตที่ทันสมัยบนรากฐานดั้งเดิม
ท่ามกลางกระแสการพัฒนาเกษตรกรรมสู่ความทันสมัย อำเภอเซียงโจวได้จัดตั้งระบบเพาะปลูกแบบ “พันธุ์เดียวกัน มาตรฐานเดียวกัน” โดยมุ่งเน้นที่ข้าวคุณภาพสูงสายพันธุ์ดั้งเดิม เช่น ซื่อเซียงหมายเลข 1, กวางเหลียงเซียงหมายเลข 2, เหลียงฟาเซียงซือ และจิงเหม่ยซื่อเซียง
การดำเนินการนี้ไม่เพียงสร้างความมั่นคงทางอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดมาตรฐานการผลิตตลอดห่วงโซ่ ตั้งแต่การปลูกจนถึงการจำหน่าย ข้าวหอม ข้าวแดง และสายพันธุ์อื่นๆ ที่พัฒนาโดยผู้ประกอบการในพื้นที่ ยังได้รับเกียรติให้บรรจุอยู่ในบัญชีรายชื่อสินค้าเกษตรที่มีชื่อเสียง มีความพิเศษ มีคุณภาพสูง และสายพันธุ์ใหม่ของประเทศอีกด้วย
สร้างรายได้และสืบสานวัฒนธรรม
อุตสาหกรรมข้าวได้ช่วยให้เกษตรกรหลายพันครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมั่นคงและยั่งยืน ขณะเดียวกัน การจัดกิจกรรมเชิงสร้างสรรค์ เช่น “ทริปพักผ่อนย่อมๆ ในทุ่งนา” และ “เทศกาลเก็บเกี่ยว” ก็ได้เติมชีวิตชีวาให้กับมิติทางวัฒนธรรมเกษตรกรรม
ภายใต้กรอบยุทธศาสตร์ชาติในการสร้างประเทศเกษตรกรรมให้เข้มแข็ง อำเภอเซียงโจวกำลังค้นพบเส้นทางแห่งความสำเร็จร่วมกัน ทั้งในด้านการอนุรักษ์ระบบนิเวศ การยกระดับอุตสาหกรรม และการสืบสานมรดกทางวัฒนธรรม ผ่านรูปแบบการผสมผสานอย่างลึกซึ้งระหว่าง “เกษตรกรรมอัตลักษณ์กับทรัพย์สินทางปัญญาเชิงวัฒนธรรม”
สู่เวทีโลก ข้าวเซียงโจวกำลังใช้ “รหัสทางการเกษตรในฐานะเมืองน้ำพุร้อนอายุยืน” เป็นจุดเชื่อมโยง เพื่อถ่ายทอดพลังความทันสมัยของเกษตรกรรมดั้งเดิมของจีนสู่เวทีโลกอย่างต่อเนื่อง นับตั้งแต่การรวมแปลงที่ดิน ไปจนถึงการขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีดิจิทัลและระบบอัจฉริยะ จากการสร้างแบรนด์สู่การสืบสานวัฒนธรรม อำเภอเซียงโจวกำลังสร้างคำตอบที่เป็นรูปธรรมสำหรับการฟื้นฟูชนบท โดยใช้ข้าวเป็นสื่อกลาง