การจัดงานครั้งนี้สอดรับกับความต้องการผลิตภัณฑ์จากประเทศญี่ปุ่นในตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยมีแรงขับเคลื่อนสำคัญมาจากความนิยมอย่างมากของมัทฉะและวัตถุดิบระดับพรีเมียมต่าง ๆ งานนี้จึงเป็นพื้นที่ที่ตอบโจทย์อย่างยิ่งสำหรับการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของมัทฉะ ตลอดจนอาหารญี่ปุ่นคุณภาพสูงหลากหลายประเภทที่ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อรองรับตลาดต่างประเทศโดยเฉพาะ ซึ่งผู้เข้าชมงานจะได้พบกับสินค้าจำนวนมาก ตั้งแต่อาหารแปรรูป เครื่องดื่ม สินค้าระดับพรีเมียม สินค้าเพื่อสุขภาพ ไปจนถึงสินค้าเพิ่มมูลค่า ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจค้าปลีก ธุรกิจบริการอาหาร และระบบการจัดจำหน่าย
สำหรับงาน “JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR ถือเป็นงานแสดงสินค้าเพื่อการเจรจาธุรกิจแบบ B2B ที่รวบรวมผู้จัดแสดงสินค้าจากญี่ปุ่นซึ่งดำเนินธุรกิจส่งออกไปยังต่างประเทศโดยเฉพาะ โดยการจัดงานในครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่จากหน่วยงานภาครัฐของญี่ปุ่น และได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีก ผู้ค้าส่ง ผู้ประกอบธุรกิจบริการอาหาร ตลอดจนบริษัทการค้าที่กำลังแสวงหาความร่วมมือระยะยาวและโอกาสทางธุรกิจใหม่ ๆ ร่วมกัน
งานแสดงสินค้าประจำฤดูร้อนปี 2569 นี้ คาดว่าจะต้อนรับผู้เข้าชมงานระดับมืออาชีพมากกว่า 25,000 คน โดยมีผู้จัดแสดงสินค้ากว่า 700 ราย พร้อมด้วยงานแสดงสินค้าที่จัดควบคู่กัน ซึ่งส่งผลให้งานนี้เป็นเวทีจัดซื้อผลิตภัณฑ์อาหารญี่ปุ่นเพื่อการส่งออกที่ใหญ่ที่สุดงานหนึ่ง โดยขนาดของงานและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์จะช่วยให้ผู้ซื้อมีตัวเลือกสินค้ามากมาย พร้อมทั้งเปิดโอกาสสำคัญสำหรับการเจรจาธุรกิจอย่างเป็นระบบ
นอกจากนี้ งานดังกล่าวจะจัดขึ้นพร้อมกับงาน JFEX SUMMER (งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติญี่ปุ่น ครั้งที่ 8) และงาน Food LogiX SUMMER ซึ่งเป็นงานด้านโลจิสติกส์อาหารนานาชาติของญี่ปุ่น เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการจัดซื้อสินค้าแบบครบวงจรที่เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ โลจิสติกส์ และโซลูชันการเข้าสู่ตลาดไว้ในที่เดียว โดยผู้เข้าชมงานสามารถเข้าร่วมงานที่จัดขึ้นพร้อมกันทั้งหมดได้ด้วยการลงทะเบียนเพียงครั้งเดียว ซึ่งช่วยเพิ่มความคุ้มค่าสูงสุดในการเข้าชมงาน ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าได้แล้วทางเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ https://www.jfex.jp/jfex/en-gb.html
สำหรับผู้ซื้อจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แล้ว งาน “JAPAN’S FOOD” EXPORT FAIR SUMMER ถือเป็นประตูบานสำคัญสู่อุตสาหกรรมอาหารญี่ปุ่นเพื่อการส่งออก ที่จะช่วยให้ผู้เข้าชมงานก้าวทันเทรนด์ผู้บริโภค ค้นพบผลิตภัณฑ์อาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมทั่วโลก พร้อมทั้งสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่ยั่งยืนต่อไป