การรับรองดังกล่าวมีขึ้นพร้อมการมอบป้ายประกาศเกียรติคุณและรางวัลที่ระลึกแก่เมืองฮูฮอต ตอกย้ำบทบาทของเมืองในฐานะศูนย์กลางอุตสาหกรรมนมระดับโลก และสะท้อนศักยภาพด้านการพัฒนา การวิจัย และนวัตกรรมที่มีบทบาทสำคัญต่อการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมในอนาคต
ดร.ภาวิณี ชินะโชติ ประธานบริหาร IUFoST กล่าวว่า การได้รับตำแหน่ง World Dairy Capital ถือเป็นผลจากความมุ่งมั่นของเมืองฮูฮอตในการพัฒนาอุตสาหกรรมนมอย่างต่อเนื่อง พร้อมแสดงความเชื่อมั่นว่า การทำงานร่วมกับองค์กรชั้นนำอย่าง Yili Group จะช่วยยกระดับอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ และผลักดันการพัฒนาอย่างยั่งยืนในระดับโลก
การประชุม World Dairy Congress 2026 ยังเป็นเวทีที่รวบรวมผู้แทนจากองค์กรระหว่างประเทศ นักวิจัย นักวิชาการ และผู้บริหารจากภาคอุตสาหกรรมนมทั่วโลก เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และหารือทิศทางการพัฒนาอุตสาหกรรมท่ามกลางความท้าทายด้านเทคโนโลยี ห่วงโซ่อุปทาน และการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ
ในโอกาสนี้ Pan Gang ประธานกรรมการและประธานบริหารของ Yili Group ได้กล่าวปาฐกถาพิเศษ โดยย้ำว่า การสร้างการเติบโตของอุตสาหกรรมนมในอนาคตจำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ควบคู่กับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อสร้างระบบนิเวศอุตสาหกรรมนมโลกที่แข็งแกร่งและยั่งยืน พร้อมผลักดันวิสัยทัศน์ “World Integrally Sharing Health” ในการยกระดับสุขภาวะของผู้คนทั่วโลก
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการเปิดตัว China (Global) Dairy Data Intelligent Hub และ Global Dairy High-Quality Datasets Factory เพื่อสนับสนุนการใช้ข้อมูลและเทคโนโลยีในการพัฒนาอุตสาหกรรมนม รวมถึงการเปิดเผย 10 สุดยอดนวัตกรรมด้านอุตสาหกรรมนมประจำปี 2569 ซึ่งครอบคลุมตั้งแต่การปรับปรุงพันธุ์โคนม เทคโนโลยีอาหารสัตว์ การวิจัยโพรไบโอติก การผลิตแลกโตเฟอร์รินเชิงอุตสาหกรรม ระบบตรวจวัดอัจฉริยะ ไปจนถึงเทคโนโลยีรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์คุณภาพสูง สะท้อนทิศทางการพัฒนาอุตสาหกรรมนมที่ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมและความยั่งยืน